エブナー・エブナウアーで唯一、複数の畑のブドウをブレンド。
張りのある酸をフレッシュな果実が支え、繊細なミネラル感がエレガントな個性を引き立てます。アロマは非常にクリアでスパイシー。
優雅なグリューなーの世界が広がります。
醸造】果皮とともに5時間のマセレーション。自然酵母で発酵後、3か月のシュールリー。
国名 オーストリア
【ブドウ品種】グリューナー・フェルトリーナー100%
白 辛口
エブナー・エベナウアーのワイナリーは、夫のマンフレート氏と妻のマリオン氏によって運営されています。二人は醸造学校で出会い、マリオン氏は20歳で自身のブランドを立ち上げており、早くからその才能を開花させました。彼女のブランドは、リリースからわずか2年でパーカー・ポイント95点を獲得するなど高評価を受け続けています。その後、マンフレート氏の家族が代々受け継いできた「エベナウアー」と合併し、今のエブナー・エベナウアーが生まれました。
