斜面の中腹にある1.13ヘクタールの畑は水はけがよく、ピュリニー・モンラッシェらしい石のようなミネラル感と、塩気あふれる味わいが特色。
洋梨のようなニュアンスとほのかに樽香が立ち昇り、空気に触れると甘いスパイスも入り混じっています。オリエンタルなシャルドネ。口に含むと非常にリッチで力強く、オイリーで白い果実味の長い余韻。最後に石灰質のニュアンスを感じます。
生産国 フランス
ブルゴーニュ
葡萄品種 シャルドネ
白 辛口
『4世代にわたるファミリーの夢と情熱から生まれたワイン造り』
このドメーヌの歴史は、パリで薬局を営んでいたある家族がブルゴーニュでワインを造りたいという思いを形にしたことから始まります。1974年、シャルル-アンリ・ジェノとその妻マリー・ブーランジェールは夢の実現のためにパリからムルソーに移住。そしてメルキュレに念願の最初の畑を得てドメーヌを設立。1998年には、コート・ド・ニュイ、ボーヌ、コート・シャロネーズに広がる計30アペラシオン、22haの畑を所有するまでに拡大しました。
