シレックス、粘土石灰質、石灰質の小石の3つのテロワールをブレンドすることで、複雑性のある、繊細でエレガントなワインが生まれます。
区画ごとに醸造し、澱の上で8か月間の熟成。
エキゾチックフルーツと柑橘系の香り。フレッシュでミネラルが感じられます。
原産国名 フランス
生産地域 ロワール
品種 ソーヴィニヨン・ブラン
白 辛口
<シャトー・ド・サンセールについて>
ロワール左岸に位置するシャトー・ド・サンセールは6世紀にはすでにブドウが植えられており、12世紀にアウグスティノ派の修道士たちによってワイン造りが本格化されました。
現在のシャトー・ド・サンセールは、サンセール、ビュエ、メネトレオール、トヴネイ、クレザンシーの各村にテール・ブランシュ(キンメリジャンの粘土石灰質土壌)、シレックス、カイヨット(石灰岩の小石を多く含む土壌)の3つの異なる土壌の畑を計57ha所有し、テロワールの多様性を余すところなく表現するワインを産出しています。
また、2023年からすべての畑でHVE(環境価値重視認定)レベル4の認定を受けています。