北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネが造るクローズ・エルミタージュの白。
深みを与えるマルサンヌとフレッシュで繊細さを与えるルーサンヌの良さが光ります。柑橘やアカシアの香り、洋ナシのようなふくよかな果実味。豊富なミネラルと高い酸が特徴です。
原産国 フランス
地 方 コート・デュ・ローヌ
地 区 クローズ・エルミタージュ
品質分類・原産地呼称 A.O.C.クローズ・エルミタージュ
品種 マルサンヌ 95%/ルーサンヌ 5%
醗酵 オーク樽、卵型コンクリートタンク
熟成 フレンチオーク樽(228L、新樽比率5%)、卵型コンクリートタンクにて8カ月熟成
ALC度数 13.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 11℃
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