テーブルマウンテン サンド ストーン土壌の他にない魅力溢れる素晴らしいソーヴィニョンブラン。
ソルティー＆ミネラリティ ＆ アロマティック
パッションフルーツ、青リンゴ、ハーブなどの香り。
非常にエレガントな酸が特徴的、凝縮した果実味とミネラルの要素がバランスよく仕上がっています。
南アフリカの他の地域や生産者では感じない、アタラクシアらしいテロワールを忠実に表現した独特の個性を感じさせてくれます。
原産国/地域 南アフリカ/[ケープサウスコースト]
主要品種 [ソーヴィニヨンブラン]100％
白 辛口
「最高」のテロアールを「最大」に表現する醸造家
