wine おおはし

クラシカルなバローロ。カシスやハーブ、腐葉土の香りに、果実の凝縮感と力強いグリップが特徴。抜栓後に比較的早い段階から開き始め、優しさも感じられるワインです。


原産国 イタリア
地方 ピエモンテ
品質分類・原産地呼称 バローロD.O.C.G.

品種 ネッビオーロ 100%
醗酵 ステンレスタンクにて約30日間マセラシオン醗酵(最高28℃)/その後MLF
熟成 オーク樽(5500L)32カ月/瓶6カ月以上

ALC度数 15％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃