ムルソーに近いレ・クロゾーと、サン・ロマン手前に位置するナンポワロンという2区画から造られています。
ライムの花を想わせる華やかな香りと、しっかりとしたフレッシュさが骨格を形づくっています。
レモンなどの柑橘を思わせるアロマにスモーキーなニュアンスも感じられます。丸みのある口当たりで、しっかりとした酸と塩味のミネラルによる力強さがあり、果実味と樽感のバランスも絶妙な仕上がりです。
主張しすぎることのない、丁寧に仕立てられた端正な一本で、サン・ロマンを彷彿とさせるような美しいミネラル感が余韻を心地よく引き延ばします。
ジャン・フィリップ・フィシェは、コシュ・デュリの甥にあたり、コシュ・デュリ同様、ムルソーに本拠地を置く次世代ムルソーの牽引者というべき存在です。
原産国 フランス 地 方 ブルゴーニュ
品種 シャルドネ 100%
白 辛口
