ジュリアン・プレラのシャンパーニュ造りの哲学は、一言で言えば「一切ブレンドをしない。」
彼のシャンパーニュは、単一品種、単一区画、単一年から造られます。
品種からテロワールの個性を純粋に表現するワインを生み出すジュリアン・プレラ氏。
その魅力を存分に味わえるシャンパーニュです
こちらはピノ・ノワール100％のブラン・ド・ノワールとなる「ピノ・ノワール・エクストラ・ブリュット」。
同じお値段の「レ・レヌ」ならびに「ラ・ランブレ」は、シャルドネやピノ・ブランを使ったブラン・ド・ブラン。
「ノワール」と「ブラン」個性の魅力をご堪能ください。
生産国:フランス
地域1:シャンパーニュ
品種 ピノノワール100％
白・発泡/辛口
【生産者情報】
ジュリアン・プレラはコート・デ・バールのセル・シュール・ウルス村を本拠に2000年に、3世代続くブドウ農家のドメーヌを引き継いでシャンパーニュの原酒となるヴァンクレールを造り始め、その10年後に自身のシャンパーニュ・ブランドを立ち上げたレコルタン・マニピュランです。
