ブルゴーニュを担う若手生産者の一人として注目を集めるドメーヌ。
エシェゾーの上部、高い位置に畑があり十分な日照を得ることができます。
香り・味わいの凝縮感も強く感じられ、四足系のジビエなどしっかりとした食材にも十分対応可能なポテンシャルです。
アニス、クローブ、サンダルウッド、ジャスミンティーに赤果実のアロマが豊富に感じられる多層的なアロマ。凝縮された驚くほど強烈なフレーバーは優れたミネラルに支えられながら酸を伴って、厳格で非常に長いフィニッシュへ続く。
かつてはルロワなどにもそのワインを供給してきた名門。近年マキシム・シュルラン氏がドメーヌを受け継いで以降、これからのブルゴーニュを担う若手生産者の一人として、注目されています。
産地： フランス - ブルゴーニュ
ブドウ品種： ピノ・ノワール（100%）
赤
ジョルジュ・ノエラは、シャルル・ノエラ（ルロワの礎となったドメーヌ）の兄弟にあたり、現在は6代目当主のマキシム・シュルラン・ノエラが20代にして祖母のマリー・テレーズ（ジョルジュの娘）からドメーヌを受け継ぎ、2010年からワイン造りを取り仕切っています。
所有する畑から収穫されたブドウを、すべて自らのワインとしてリリースしています。ジョルジュ・ノエラは、コート・ド・ニュイの南西向き斜面を中心に、ヴォーヌ・ロマネには、グラン・クリュのグラン・エシェゾーを筆頭に、プルミエ・クリュのレ・ボーモン、レ・ショーム、レ・プティ・モンを所有。また、ニュイ・サン・ジョルジュにもレ・ブードなど優れた畑を所有しています。畑には樹齢40〜80年程度の古樹が多く植わっており、彼らの手掛けるワインは、所有する畑のテロワールの特徴がキレイに表現された、しなやかで凝縮感に溢れた味わいで、早くも数々のグランメゾンでオンリストされるなど、これからのブルゴーニュを担う若手生産者の一人として、注目されています。
