小さなセラーで小さな区画のブドウを醸造しながら、ブルゴーニュで最もエキサイティングな新進ワインメーカーの一人としての評判を急速に高めてきたカミーユ・ティリエ
アリゴテ種100％の大人気ワインです。
ポマールの樹齢80〜90年の自社畑(0.1ha)とムルソーの樹齢100年の契約畑(0.5ha)のブレンド。
鮮やかな酸と複雑性の素晴らしいバランスを保っていて長い余韻をお楽しみいただけます
ポマールの樹齢80〜90年の自社畑(0.1ha)とムルソーの樹齢100年の契約畑(0.5ha)のブレンド。ポマールの一部のブドウは除伷し３日マセラシオン、その他は全房のまま空気圧プレスで圧搾、11ヶ月樽発酵・熟成（新樽15％）。
原産国 フランス
地域 ブルゴーニュ
品種 アリゴテ 100%
白 辛口
カミーユ・ティリエは、2016年に設立されたコンブランシアンに拠点を置く生産者です。
独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。
介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。
2022年にコルゴロワンに拠点を移し、現在６ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。
