wine おおはし

コート・ド・セザンヌの北部に1966年に設立されたRM。"エスプリ・ナチュール"の信念に基づき、自然でありのままのブドウを豊かに個性的に表現するワイン造りを目指しています。
天然酵母を使用し、マロラクティック発酵を行うことでワインのバランスを整え、柔らかさを持たせます。

洋ナシやバターの香りがバランスよく混ざり合い、アペリティフから前菜まで万能なワイン。
キレのある泡に、優しい酸が広がり、クリーミーなテクスチャーで、コクがあります。


フランス　　シャンパーニュ

ぶどう品種：　シャルドネ 48％、ピノ・ノワール 46％、ムニエ 6％。


ドサージュ：　6.5 g/L

白　泡　辛口