ブドウ自体が持つポテンシャルが最大限に活かされた気品高きシャンパーニュ
ブジーのピノ・ノワールを100%使用。しっかりと熟したレッドチェリー、クランベリーなどの赤系果実の香りが広がり、ブジーらしい力強さにふくよかな果実味と酸のバランスが素晴らしい。香ばしさを伴う長い余韻が続く、ブジーのキャラクターを体現したブラン・ド・ノワール。
産地 フランス/シャンパーニュ
ブドウ品種 ピノ・ノワール 100%
熟成: ステンレスタンク発酵、オーク樽4ヶ月熟成後、ステンレスタンク8ヶ月、瓶熟19ヶ月
ドサージュ: 3g/L
白 泡 辛口