Les SerpensとEn Vaultの区画にある0.83haの畑から生産。鮮やかな色調で、若いうちはスミレやカシスを思わせる香りが印象的なエレガントなワイン。
口に含むと、非常に凝縮感があり、タンニン構造の奥に豊かなジューシーさが広がり、まろやかでビロードのような舌触りが心地よくシルキーな滑らかさが際立っています。
フランス ブルゴーニュ
品種 ピノノワール
赤
Arnaud Baillotアルノー・バイヨ
将来、必ずブルゴーニュを席巻するであろう、未来を駆ける新世代のスター生産者。赤・白ともに、誰もが魅了されるクリーンでピュアな味わいが広がる。今後、トップ生産者として入手困難になることは揺るぎない絶対にチェックしておくべきワイナリー。
