ドミニク・ローランがメゾン用のワインを使って造るクレマン・ド・ブルゴーニュ!
原酒にはドミニク・ローランのメゾン用のワインを用い、瓶内二次発酵は老舗のクレマン生産者に依頼。泡ものとは無縁と思われがちなドミニク・ローランですが、エグリ・ウーリエの原酒熟成用に樽を提供するなど、シャンパーニュの造り手とも交流しています。
心地良いミネラル感と繊細な酸はそのままに、よりバランスよくナチュラルな味わいに進化しています。
瓶内二次発酵
原産国：フランス
地 方：ブルゴーニュ
品種：品種：アリゴテ、シャルドネ、ピノ・ノワールをブレンド
泡 辛口
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