アルザスを代表する特別なキュヴェ。赤い果実やスパイスの香り、シルキーな口当たりと上品なタンニンが複雑に交わり、豊かな表情と長い余韻を生み出します。
原産国 フランス
地 方 アルザス
品質分類・原産地呼称 A.O.P.アルザス
品種 ピノ・ノワール 100%
醗酵 ステンレスタンク オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成 仏オーク樽熟成 17カ月(9%新樽、残りは1ー2回使用済みの樽、228L)
ALC度数 13％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 15℃
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