緑がかった黄色。硬質なミネラル、柑橘果実にナッツのニュアンス。ホクホクとした甘藷のような香りもある。果実の甘味と酸とミネラルがバランスよく、アフターに洋ナシ系の果実味。
原産国 イタリア
地 方 シチーリア
地 区 キアラモンテ・グルフィ
品質分類・原産地呼称 テッレ・シチリアーネI.G.T.
品種 カリカンテ 100%
醗酵 ステンレスタンク/主醗酵後、MLF
熟成 オーク樽(仏産、500%2,500L)12カ月/瓶6カ月以上
ALC度数 12.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 12℃
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