アヴィーズ、アイ、アンボネイの3つの村の頭文字となっているAAAに因んで「3A」と名前の頭を取ったスペシャル・キュヴェ。
ピノ・ノワールをブレンドしています。
3つのグラン・クリュの村で造られる2つの品種。それぞれの個性を見事に表したエキストラ・ブリュット。
豊かで繊細な泡がグラスの側面に沿って美しく泡立ち、レモン、パイナップル、特にマンゴーなどのシャルドネの香りと、オーク樽熟成によるブリオッシュの香り、カシスやラズベリーなどの赤い果実のピノ・ノワールの香り、甘草のニュアンスも伴います。シャルドネのフィネス、フレッシュさとミネラル感と、ピノ・ノワールのビロードのような滑らかな酒質が、バランス良く広がり、長く美しいフィニッシュを迎えます
フランス・シャンパーニュ
品種 ピノ・ノワール 50%
シャルドネ 50%
白 泡 辛口
