近年注目のイタタ・ヴァレー産。平均樹齢80年の古木を使用。赤果実やスパイスの香りに、繊細で伸びやかな酸と程よいタンニンが調和した、冷涼感のあるバランスの良い味わい。
原産国 チリ
地 方 サウス
地 区 イタタ・ヴァレー
品質分類・原産地呼称 イタタ・ヴァレーD.O.
品種 サンソー 75%/パイス 25%
醗酵 7日間マセラシオン後、ステンレスタンクにて天然酵母で醗酵(全房10%)
熟成 コンクリートタンク14カ月熟成後、ステンレスタンク2カ月
ALC度数 13.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 15℃
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