1000Lでお得です。
カリンや柑橘類の華やかなアロマと瑞々しくフレッシュな酸味、そして心地よい苦味が特徴で、
嬉しい1000ml(1リットル)サイズでたっぷりと楽しめます。
グリーンイエローに輝く色調。
白い花、青りんごのフレッシュな香り。
きれいな酸が味わいの芯をつくり、
早熟な黄桃や青蜜柑の果実味がスーッと広がります。
栽培: オーストリア/ライタベルク
ビオロジック
土壌: 石灰 泥灰土
品種 グリューナー・ヴェルトリーナー 100%
白 辛口
元ウィーン少年合唱団員が実践する家族経営のサスティナブル農業
ブルゲンラント地方ライタベルクの『Lisztリスト』は家族経営のワイナリーです。
Bernhard Liszt(ベルンハルト・リスト)は、ブドウ栽培の専門学校を卒業後の2003年、両親からこの仕事を引き継ぎ、彼の代でビオロジック農業に転換しました。代々、ワイナリーだけでなく、養豚業とホイリゲ(ワイン酒場)も営んできており、現在は当主として先代の両親と弟と共に仕事をしております。サスティナブル農業で地産地消を推進し、『オーガニックで作られるワインや食物を楽しみ自然に感謝する人々、彼らのために存在しているんだ』と言います。
"責任を果たすという事"は、お互い協力するということであり、懸命に働くという事であり、自然に感謝するということである。この教えは両親から受け継いだもので、この責任をとても大事にしており使命だとすら彼は考えています。 ビオロジック農法への転換は個人的な関心からきたのではなく、この父の教えがベースとなっているのです。(輸入元資料より)