ガレージワインの先駆者として知られる、ヴァランドローが手掛ける高品質のボルドーワイン。名前の由来はパーカ氏がオーナーのジャン・リュック氏をやんちゃものと評価したことに由来。
原産国 フランス
地 方 ボルドー
地 区 サン・テミリオン
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ボルドー
品種 メルロー 100%
醗酵 ステンレスタンク、コンクリートタンク
熟成 70%ステンレスタンク、30%コンクリートタンクにて10カ月熟成
ALC度数 14.5％
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃
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