wine おおはし

穏やかに広がる酸と果実味が特徴です。

熟したレモンやグレープフルーツなどの柑橘の凝縮感のある香りに、レモングラスのような爽やかなハーブ、清らかなミネラルのニュアンスが感じられる。樽熟成由来のトーストやパイ生地のような甘香ばしさが心地よく香る。


350Lの樽と温度管理されたステンレス製タンクにて発酵し、そのまま樽とステンレス製タンクにて10か月間熟成。ブレンド後、ステンレス製タンクにて5か月間熟成。




国　　フランス
A.O.C. ブルゴーニュ


品種　シャルドネ100％　　　　　　　


白　辛口