2つの品種（Due）を1つのワイン（Uno）に仕上げたことからこの名前が付きました。樽の風味もばっちりと効いており、コクも抜群に感じられます。どこまでも続く余韻が楽しめます。世界有数の白ワインです。
原産国 イタリア
地方 フリウリ ヴェネツィア・ジューリア
地区 フリウリ イソンツォ
品質分類・原産地呼称 ヴェネツィア・ジューリアI.G.T.
品種 シャルドネ 50%/ソーヴィニヨン・ブラン 50%
醗酵 ステンレスタンク醗酵後、オーク樽醗酵/低温マセラシオン8℃、醗酵温度16ー19℃、醗酵期間25日/MLFなし
熟成 オーク樽9カ月(228L、澱とともに)/瓶19カ月以上
ALC度数 14.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 12℃
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