スミレを想わせる華やかな香りに、黒系果実の凝縮した果実味。しっかりとした骨格を持ちながらも、プラムのようなフレッシュさが全体を引き締め、滑らかで親しみやすい味わいです。
原産国 アメリカ
地方 カリフォルニア
地区 メンドシーノ
品質分類・原産地呼称 メンドシーノA.V.A.
品種 シラー 100%
醗酵 オープントップステンレスタンク 約29℃にて14日間(天然酵母,MLF有)
熟成 フレンチオーク樽 13カ月(228L, 新樽なし)
ALC度数 13.95％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい ミディアムボディ
飲み頃温度 12℃
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