ドメーヌ シコトのニュイ・サン・ジョルジュACを産み出す畑の区画はそのほとんどがニュイ・サン・ジョルジュの北側に位置する。ヴォーヌ・ロマネと隣接する区画でビオロジック栽培され収穫されたピノ・ノワールから造られるワインは既に約束されたかの様に飲み手に満足感を与えうるブルゴーニュワインに仕上がっている。
熟した赤いベリーとカシスの香り、複雑なブーケにラズベリーや甘草、甘いスパイスが絡み合う。タイトで厳しさも感じさせながらエレガントでフルーティーな一面が心地よいブルゴーニュ。
ブルゴーニュ
品種 ピノ・ノワール 100％
赤
ドメーヌ シコトはニュイ・サン・ジョルジュのプルミエ・クリュのヴォークラン、プリュリエ、レ・サン・ジョルジュ、オー・トレー、レ・リュー・ド・ショーにそれぞれ畑を持つ、これらはニュイ・サン・ジョルジュのプルミエ・クリュでもトップレベルのワインで噂のグラン・クリュ昇格で最初に認められるべきワインを産み出している。また、ヴィラージュクラスも全てニュイ・サン・ジョルジュの北寄りのヴォーヌ・ロマネ側に集中しており、これもプルミエ・クリュを見紛うばかりのワインを産み出している。コート・ドールやラドワ区画も合わせ全ての畑はビオロジックの認定を受けている。
