wine おおはし

エルマール・ロビオンは、ランス市の西方、「ヴァレ・ド・ラルドル」のレリー村に1966年に創業したレコルタンで、1992年に3代目ティリー・ロビオンが継承。2015年に修行を終えて参画した息子エロワとともに、父子で運営しています。

このレ・モネは、レコルタンの魂が宿る、「単一リューディ、単一品種、単一ヴィンテージ」の特別作品。レリー村内の単一区画「レ・モネ」産のピノ・ムニエ100%使用しています。

粘土石灰質・砂質土壌。平均樹齢35年のヴィエイユ・。ヴィーニュ。

年間わずか950本のみの限定生産作品です。




生産地 フランス・シャンパーニュ


品種：　ピノ・ムニエ100%

ドザージュ：2.5g/L

白　泡　辛口