モンテプルチャーノ地区のシャルドネ100％。デリケートなアロマが魅力的な白。バランスよく、シャルドネ種のフレッシュな果実感が楽しめる一本。
生産国 イタリア
地域 トスカーナ州
クラス IGTトスカーナ
葡萄品種 シャルドネ100％
醸造・熟成に関する情報
優しく圧搾後、低温にて静置。ステンレスタンクにて16〜18℃で10〜12日間の発酵。天然酵母使用。タンクにて4カ月熟成。
色 白
甘辛 辛口
アルコール度数 14
ワイナリー情報：アンティコ コッレ
トスカーナ州南部、ウンブリアに近いモンテプルチャーノ。過去幾度も称えられ高貴な扱いを受けた事から、ワインに“ノビレ 高貴”と言う言葉が付け加えられました。アンティコ・コッレはこのヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノ生産エリアの中心部に25haを所有し、3世代に渡りブドウ造りに惜しみなく情熱を注いできました。元来フランジョーサ家はタバコ造りを家業としていましたが、1960年代にブドウ栽培を始め、2003年には自身のブランド アンティコ・コッレとしてワインをリリースしました。自然の賜物であるテロワールの表現とピュアな果実味をコンセプトに、コストパフォーマンスに優れた上質なワインを生み出しています。
