綺麗なルビー色。レッドチェリーやレッドプラムなどの鮮やかな赤系果実の香りにブラックチェリーなどの黒系果実の香りが混ざります。
柔らかな程よいタンニンとしっかりとした酸が調和し、バランスの良いワインです。なめし革の香りも感じられ、複雑さを持つ、妖艶な味わいのワインです。
さらなる熟成に期待が持てます。
アルノー バイヨは2017年にシャンボール・ミュジニーにあるドメーヌ・ユドロ・ノエラの孫娘である妻ロールとともに立ち上げたワイナリー
将来、必ずブルゴーニュを席巻するであろう、未来を駆ける新世代のスター生産者
フランス ブルゴーニュ
品種 ピノノワール
赤
Arnaud Baillotアルノー・バイヨ
将来、必ずブルゴーニュを席巻するであろう、未来を駆ける新世代のスター生産者。赤・白ともに、誰もが魅了されるクリーンでピュアな味わいが広がる。今後、トップ生産者として入手困難になることは揺るぎない絶対にチェックしておくべきワイナリー。
