ボージョレ無農薬栽培のパイオニア名家、長女カリーヌの挑戦!!
とーってもキレイな果実味です。
黒色調のガーネット色、フランボワーズやザクロ、白胡椒、湿った土のアロマを感じます。しっかりとしたアタックでミディアムフルの味わい、心地よいタンニンと少し
高めの酸、しっかりとした果実味を感じます。
ピンク砂岩シリスを含む花崗岩で育つガメイを全房でスミマセラシオンカルボニック後
プレスし発酵、フードルとエナメルタンクで熟成しました。
フランス ブルゴーニュ
栽培: ボージョレ ビオロジック
品種 ガメイ100%
タイプ: 赤