おだやかな樽の風味
煮詰めたジャムのような果実味
集約していてパワフル。ペッパーやジャム、ブラックチェリーの香り、完熟葡萄をぎゅっと詰め込んだような凝縮感があります。グリセリンがあり肉厚で、個性的です。
畑は、青色粘土が混ざる土壌です。標高は80mで、南〜南西向きの斜面。コルドン仕立てです。収穫量は35hL/ha。栽植密度は5000本/ha。1本に6房に制限します。円錐形の木製発酵槽に入れ、25〜30度で発酵させ、18〜25日間醸しを行います。20％を樽、80％をセメントタンクで18ヶ月熟成させます。
国 フランス
生産地域1 コート デュ ローヌ
品種： グルナッシュ７０％、シラー２０％、ムールヴェードル１０％
タイプ： 赤
「ラ ルヴュ ド ヴァン ド フランス 662」91点
