シードラゴンは ピノ・ノワールの最も古い畑です。
深みがあり、豊潤で華やかなスタイル。フローラルなアロマ 豊かで力強い果実味に加え、スパイスの風味や繊細さも兼ね備え 美しく調和したスタイル
原産国 南アフリカ
地方 ウエスタン・ケープ
地区 ケープ・サウス・コースト
村 ウォーカー・ベイ
品質分類・原産地呼称 W.O.アッパー・ヘメル・エン・アーデ・ヴァレー
品種 ピノ・ノワール 100%
5ー6日間のコールドマセレーション、天然酵母醗酵(30ー40%全房)20日間
フレンチオーク樽で11カ月(228L/新樽29%)、その後500Lの大樽で6カ月
ALC度数 13.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色赤
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