赤ワインが主流のジヴリで、わずか20%しか生産されない貴重な白ワインです。
「ジヴリ レ・プレフェール・デュ・アンリ4世」は、柑橘系の風味とヘーゼルナッツ、蜂蜜の香りが特徴の辛口白ワイン。まろやかな酸と果実の凝縮感が魅力で、フランス国王が愛したジヴリの歴史を味わえる1本です。
アンリ4世はジヴリ産のワインを非常に愛していたと言われており、その話を引用してルモワスネが名付けたとのこと。
フランス ブルゴーニュ地方
コート・シャロネーズ / ジヴリ
品種 シャルドネ100%
白 辛口
ルモワスネ社はブルゴーニュを代表する古酒のスペシャリスト。巨大な地下カーヴの中には、100万本にものぼる古酒が眠っており、熟成を待って出荷されます。出来栄えの良いACブルゴーニュにはポサンジェ(ローランが所有していた城の名)、ルノメ(名声)といったキュヴェ名をつけて販売しています。
以前からの要望もあり、お客様の選択肢を増やす事を目的とした新しい試みで、若いヴィンテージでも今十分に美味しく飲めるワインをこのように出荷するようになったそうです。