世界のセレブリティーに愛され続ける1785年創業の老舗メゾン。
フィネスとエレガンスを兼ね備えた、メゾン
2018年ヴィンテージは、素晴らしい果実味と優雅さを兼ね備えています。
優れた年にのみ造られるヴィンテージ・シャンパーニュ。16のクリュ（約3分の2がグラン・クリュおよびプルミエ・クリュ）から収穫されたシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエを使用。厳選されたキュヴェのみを用い、50カ月以上の熟成を経てさらに磨き上げられました。
口に含むとラズベリー、パイナップル、パプリカの風味が弾けるように広がり、果実味が鮮やかに際立ちます。繊細さと長い余韻が特徴の魅力あふれるヴィンテージです。
シャンパーニュ
品種 シャルドネ 50%、ピノ・ノワール 47%、ムニエ 3%
白 辛口 泡
パイパー・エドシック
PIPER-HEIDSIECK
世界のセレブリティーに愛され続けるシャンパーニュメゾン
パイパー・エドシックは、1785年にフローレンス＝ルイ・エドシック氏が創業した、モンターニュ・ド・ランスに本拠地を置く歴史あるシャンパーニュ・メゾン。創業者であるフローレンス・ルイ・エドシック氏は、ドイツのウエストファリアでルーテル教会の牧師の息子として誕生しました。後に織物生産の仕事のためフランスのランスへ移り住んだ彼は、そこでワイン造りを始めます。「王妃にふさわしいキュヴェを造る」という強い思いを持ち、研究を重ね習得した技術により、彼の仕立てるキュヴェは洗練を極め、宮廷で大変な人気を博すようになり、当時のフランス王妃マリー・アントワネットへの献上が実現されたのです。
