カディス港の造船所で行われる進水式において伝統的に使用され、ラベルやワイン名が縁起物として継承されてきた歴史あるオロロソ。酸化熟成を経た風味豊かで力強い味わいです。
原産国 スペイン
地 方 アンダルシア
品質分類・原産地呼称 シェリーD.O.
品種 パロミノ 100%
醗酵 ステンレスタンク
熟成 オーク樽熟成 平均96カ月(500L、新樽は使用せず)
ALC度数 18%
キャップ仕様 スクリューキャップ
種類 シェリー
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 10℃
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