目の粗いフィルターのみを通し、樽出しの状態で瓶詰めされるフィノ。最小限のろ過により、フロール熟成由来の爽やかな香ばしさや旨味、フレッシュな塩味をそのまま楽しめます。
容量 500ml
原産国 スペイン
地 方 アンダルシア
品質分類・原産地呼称 シェリーD.O.
品種 パロミノ 100%
醗酵 ステンレスタンク
熟成 オーク樽熟成 平均24カ月(500L、新樽は使用せず)
ALC度数 15%
キャップ仕様 コルク
種類 シェリー
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 10℃
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