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ホームシャンパーニュムーゾン・ルルー・エ・フィス ラタヴィックNV (シャンパーニュ)
商品詳細

ムーゾン・ルルー・エ・フィス ラタヴィックNV (シャンパーニュ)[Diony35297]

販売価格: 5,200円(税別)
(税込: 5,720円)
[在庫あり]
希望小売価格: 6,500円
本数: 1本
数量:
直訳すると「隔世遺伝」ですが先祖代々脈々と流れるヴィニュロンの血を表したキュヴ
ェ名です。木樽25%、ステンレスタンク75%で6ヶ月シュールリー熟成、瓶へ移し二次
発酵、瓶内熟成、デゴルジュマン


フランス シャンパーニュ
  ヴェルジー

酸化防止剤無添加 ビオディナミ

ブドウ品種  ピノノワール60% シャルドネ40%


タイプ: 白泡・辛口



現当主のセバスチャン・ムーゾンは1980年Verzyヴェルジーでシャンパーニュ生産者の4代目として生まれました。ムーゾン・ルルーは1778年創業の歴史ある
メゾンで、モンターニュ・ド・ランスのグランクリュVerzyに7.5ha、周囲のVerzenay Ludes、Villers-Marmeryにも2.5haを所有しています。1997年からリュット・
レゾネ、ビオロジックなどいろいろな手法を試し、ブルゴーニュでワイン造りを学んだセバスチャンが、2008年にビオディナミを実践し、2012年からはVerzyの特級
畑(ピノノワール59%、シャルドネ40%)のみから自分のキュヴェを造り、「ビオディナミのグランクリュ」に全精力を傾けています。2013年にはピノムニエ、プティメ
リエ、アルバンヌ、ピノブラン、ピノグリなどのシャンパーニュ地場品種を植えた小さな畑を作ったり、若木の区画を馬で耕やすなど新たな挑戦を始めました。