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ホームチリ・アルゼンチン・その他アルパマンタ ナタル カベルネ・ソーヴィニヨン 2012 アルパマンタ エステイト・ワインズ
商品詳細

アルパマンタ ナタル カベルネ・ソーヴィニヨン 2012 アルパマンタ エステイト・ワインズ[645417]

販売価格: 1,450円 (税別)
[在庫なし]
希望小売価格: 1,950円
本数: 1本
濃厚で凝縮した赤系果実やプラム、スパイス、ハーブの香りが漂うしっかり系カベルネ。フレッシュな果実味を持つ飽きの来ないスタイルのカベルネです。

原産国 アルゼンチン
地 方 メンドーサ
地 区 ルハン・デ・クージョ
品質分類・原産地呼称

品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
醸造・熟成
醗酵:ステンレス・タンク   
瓶熟:ステンレスタンク熟成10カ月 (瓶熟24カ月)

ALC度数 13.50 %
キャップ仕様 スクリューキャップ
種類 赤ワイン
味わい ミディアムボディ
飲み頃温度 15℃
他の写真
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アルパマンタ エステイト・ワインズ

アルゼンチンバイオダイナミックのパイオニア

2005年、伝統的なワイン産地ヨーロッパで代々ワイン産業に携わってきた家系出身の3人の友人、オーストリアのアンドレイ・ラストモスキィ、同氏の従兄弟であるアンドレ・ホフマン氏がスイスから、そしてフランスからはジェレミー・デレコート氏が、ニューワールドで最もブドウ栽培に適した地域であるアルゼンチンのメンドーサに集結し、ブティックワイナリーを創設。
アルパマンタ独自のテロワールを最大限に表現させた最高品質なワインを造るべく、有機栽培・ビオディナミを行うことができる汚染されていない土壌、手付かずの自然が残る畑を捜し求め、2005年にメンドーサから38Km南方に位置する銘醸地ルハン・デ・クージョ南部のウガルテチに35haの土地を購入。オーガニック及びビオディナミ農法でブドウ栽培を開始しました。
ワイナリーの規模は小さく若い生産者ではありますが、日々惜しみない情熱をワイン造りに注ぎ、2007年度産ブドウでファースト・ヴィンテージをリリース。
畑では殺虫剤、除草剤を一切使用せず、醗酵は全て天然酵母を使用。フィルター不使用、SO2も最小限に抑えテロワールに忠実な心温まるワインを産み出しています。