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ホーム1月のおすすめワインクローズ・エルミタージュ ルージュ 2018 ドメーヌ・デ・ザントルフォー (フランス)
商品詳細

クローズ・エルミタージュ ルージュ 2018 ドメーヌ・デ・ザントルフォー (フランス)[Diony-34493 SALE]

販売価格: 2,380円 (税別)
[在庫あり]
希望小売価格: 3,400円
本数: 1本
数量:
とってもナチュラルなクローズエルミタージュ。北ローヌならではの洗練されたクールなシラーです!!

赤い花やコンポートの香りにコショウのようなスパイシーさが織り交ざり、カシスやターメリックのニュアンスで濃厚な味わいが口の中で交差します。

ブラックカラントやチェリージャムのニュアンス、スモーキーなタンニンが大人の印象を与える美しくピュアな逸品です。


氷河によって削られたアルプスを下ってきた小石と粘土石灰が織り交じりあった土壌は、北ローヌが誇るブドウ品種シラーを育てるのに最適な条件でブドウに複雑味をもたらします。そしてその土壌の力を最大限に生かすため、ブドウ畑を取り巻く自然環境に配慮し、2000年から除草剤や化学肥料を一切使用しないビオロジック農法を取り入れ、2007年からは全ての畑において実践しています。良く耕した日当たりの良い畑で健康に育まれたシラーは、全て手摘み収穫されます。醸造に関しても極力自然な方法で行っており、発酵は自生酵母で、そして熟成はテロワールを生かすため大きめの古樽とセメントタンクで行っています。またSO2添加も最小限に抑えています。

原産国:フランス
地 方:コート・デュ・ローヌ
品質分類・原産地呼称:クローズ・エルミタージュ

品種:シラー100%

タイプ:赤・フルボディ

栽培:ビオロジック
認証:エコセール