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ホーム南アフリカフェアジュリアンスカール・マウンテンヴィンヤーズ・シャルドネ 2016
商品詳細

ジュリアンスカール・マウンテンヴィンヤーズ・シャルドネ 2016[masuda]

販売価格: 2,400円 (税別)
[在庫なし]
希望小売価格: 3,000円
本数: 1本
南アフリカのテロワールに恋に落ちた フランス アルザスのグランクリュの生産者 ジュリアン スカールさんの挑戦!

彼が南アフリカの友人の収穫のお手伝いに来た時、そのテロワールとシャルドネのポテンシャルに衝撃を受けて ここで自分のシャルドネを表現したい!という情熱がこみあげてきました。 

その情熱はさらに熱くなり、翌年南アフリカのニュートンジョンソンのオーナーを説得し、彼の支援を受け 今はポールクルーバーの畑と醸造所の一角をお借りして夢叶えました。

そしてフランス アルザスのリースリングのワイン造りが終わると 南アフリカへ渡り シャルドネを造る大忙しの毎日を送っています。

このワインを飲んだとき 衝撃でした。綺麗な酸とミネラルがすーーっと芯に通っています。そのスタイルは生粋の南アフリカ エルギンで生まれ育った
ポールクルーバーとは明らかに違いました。どっちも美味しいです。

面白いなぁって思ったのは ジュリアンスカールの方がフランス的なのです。でも酸の入り方はフランス ブルゴーニュのシャルドネより柔らかです。
白桃の香り、フレッシュで柔らかな酸 オークから来る程よいふくよかさ。全体のバランスが絶妙です。印象はあくまでもすーーっと綺麗なシャルドネです。



南アフリカ/[エルギン]
タイプ [白]・[辛口]
主要品種 [シャルドネ]