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ホームブルゴーニュ 赤ニュイ サン ジョルジュ 2014 ミッシェル グロ
商品詳細

ニュイ サン ジョルジュ 2014 ミッシェル グロ[V2063]

販売価格: 6,370円 (税別)
[在庫なし]
希望小売価格: 8,600円
本数: 1本
ニュイ・サン・ジョルジュの北側(ヴォーヌ・ロマネ側)にある4つの畑をブレンドして造られるワイン。ヴォーヌとニュイの中間的な特徴を持つエレガントな仕上がりです。

生産国   フランス
地域  コート ド ニュイ
クラス  ACニュイ サン ジョルジュ

葡萄品種  ピノノワール
醸造・熟成に関する情報
除梗後、培養酵母を用いてアルコール発酵(最高32℃)、発酵の前半でルモンタージュ、後半はピジャージュによって抽出を行う。小樽に移し18ヶ月熟成(新樽30〜50%)。澱引きはMLF後に一度だけ。熟成後、ひとつのタンクに入れ卵白で清澄を行う。

色  赤
甘辛  辛口
アルコール度数  13
ボディ感 ミディアムプラス


※画像はヴィンテージが異なります。


ワイナリー情報:ミッシェル グロ
初代のアルフォンス・グロに始まった、ブルゴーニュの名門グロ家。息子のルイ=ギュスターヴ・グロによってその礎が築かれます。その孫ルイ・グロから畑の一部を引き継いだ息子のジャン・グロは、多くの改革を行いその後のドメーヌの発展に大きく貢献、グロファミリーを世に知らしめました。その後、畑は相続により分割されましたが、ジャンの後継者となったのは長男のミッシェル・グロです。ミッシェルは1979年にオート・コート・ド・ニュイの2haの畑からワイン造りをスタート、自身のドメーヌ名で伝統の名に恥じぬ素晴らしいワインを造り続けています。7代目となる息子のピエールが2019年から正式にドメーヌに参画しています。