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ホームイタリアワインセールボルゲリ・ロッソ スペリオーレ  2016 グラッタマッコ
商品詳細

ボルゲリ・ロッソ スペリオーレ  2016 グラッタマッコ[monte027895☆]

販売価格: 8,870円 (税別)
[在庫数 6点]
希望小売価格: 11,913円
本数: 1本
数量:
フルーティでバルサミコのノートがあり、粋で芳醇、凝縮感があります。生き生きとした酸、広がりのある余韻が感じられる非常に長命なワインで、ジビエ、いのししや赤味肉のロースト、蒸し煮、煮込み、やや熟成したチーズとよく合います。

その秘密はサンジョヴェーゼにあり! サンジョヴェーゼは グラッタマッコのアイデンティティとも言える存在。

サンジョヴェーゼ栽培が難しいボルゲリ地区でも「グラッタマッコ」は丘の上、海に面したカスタニェート・カルドゥッチとボルゲリの間で、海抜100mに畑があり、高品質なサン・ジョヴェーゼを栽培!ボルゲリワインながらサン・ジョヴェーゼをブレンドし、一般的に濃密な味わいのスーパートスカンとは一線を画したエレガントで芯が強くしなやかな味わいが魅力です。

☆グラッタマッコの美味しさの秘密その2  
フタが開けられる700Lの樽を使って 人の手で1日2回優しく攪拌する(ピジャージュ)を行っています。職人さんの手によってこそブドウの持てる自然の力を最大限に引き出せるといいます。



生産国: イタリア
産地: トスカーナ
格付: Bolgheri D.O.C.(D.O.P.)

ブドウ品種: カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、サンジョヴェーゼ

分類:赤ワイン
アルコール度数: 14%
ボディ: フルボディ
飲み口: 辛口
栓:天然コルク