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商品詳細

シルヴァネル 2018 ドメーヌ ジンク[V276]

販売価格: 1,780円 (税別)
[在庫あり]
希望小売価格: 2,400円
本数: 1本
数量:
アルザスで最も古くから生産される品種の一つであるシルヴァネールの、軽快で柔らかな味わいが存分に楽しめるワインです。
 
生産国   フランス
地域  アルザス
クラス  ACアルザス

葡萄品種  シルヴァネル100%
醸造・熟成に関する情報
空気圧式プレス機で圧搾し、前清澄を行い、温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵。春先までシュールリー熟成。

色  白
甘辛  辛口
アルコール度数  12.5
ボディ感 ミディアムボディ


ワイナリー情報:ドメーヌ ジンク
ドメーヌ・ジンクは1964年にポール・ジンクによって設立されたエギスアイムにあるワイナリーです。息子のフィリップが1997年にドメーヌに参画し8haだった畑を20haまで拡大させました。現在は、フィリップとパスカル夫妻を中心に、 6人のスタッフによって運営されています。生産はAOCワインのみで、テロワールからの個性が存分に発揮されたワインを生み出しています。 区画毎に醸造し、フルーティさやアロマを大切にするため、熟成にはフードル(2,000〜5,000L樽)を使用するなど、細部にまでこだわったワイン造りを行っています。