wine-nets おおはし

ヴィーニ・ディタリア 最優秀白ワイン受賞！

"ヴェッキエ・ヴィーニェ"はイタリア語で古いブドウの樹を意味します。樹齢は55年以上。地下7メートル以上も根を下ろしそこから変わらぬ栄養を届けてくれます。　なので地上がどんな気候になっても　この地下深くの根から届けられるキャラクターがこのワインに大きな影響を与えてます。

初めはすごく心地よいフレッシュなアタック　そして香りもしっかり。ミント　カモミール　セージ　ヘーゼルナッツの香りも。


濃厚でフルーティなブーケ、フレッシュな酸味と心地よいほろ苦さがあります。

そしてこのワインには　際立つエレガントさ　ストラクチャー　酸が完璧に調和し素晴らしいバランスと奥深い味わいと長い余韻が心に残ります。

ヴェルディッキオの奥深さを実感していただける自信をもっておすすめするワインです。

熟したブドウを手摘みで収穫します。モストは冷却用タンクで静置後、16〜18℃の小さなステンレスタンク内でゆっくりと発酵させます。フレッシュさと酸を残すため、マロラクティック発酵はさせません。

生産国：　イタリア
産地： マルケ
格付： D.O.C.(D.O.P.)

ブドウ品種： ヴェルディッキオ

分類：白ワイン
アルコール度数： 13.5%
ボディ： フルボディ
飲み口： 辛口
栓　： 天然コルク