wine-nets おおはし

柑橘系の風合いのある、爽やかな辛口。魚介類に合わせやすい、まさしくフレッシュ＆フルーティなワインです。

生産国　　 イタリア
地域　　ウンブリア州
クラス　　ＩGＴ

葡萄品種　　ヴェルメンティーノ100％
醸造・熟成に関する情報
ステンレスタンクにて醸造。16〜17℃で2週間の発酵。マロラクティック発酵無し。澱と共に10日間寝かせる。

色　　白
甘辛　　辛口
アルコール度数　　12
ボディ感　ミディアムボディ


ワイナリー情報：カルタフィーナ
1997年にウンブリア州のバスキ中央の町にて、家族でワイン造りをしていましたが、1999年初頭にヴァリエブランドの直営店を開設、2003年にポデーレ・ヴァッリエとしてスタートしました。当主はルミーニ・アレッサンドロ氏で、ウンブリア州で115haの畑でブドウを栽培し、イタリア中北部に17箇所の直売所も所有しています。2017年に社名を「カルタフィーナ」へ変更、ウンブリアでは大手の生産者ですが、繊細な味わいを安定供給出来る魅力的なワイナリーです。