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ホームドイツシュペートブルグンダー 2013 シェルター ワイナリー
商品詳細

シュペートブルグンダー 2013 シェルター ワイナリー[V2794]

販売価格: 2,450円 (税別)
[在庫なし]
希望小売価格: 3,300円
本数: 1本
華やかな香りが立ち、きれいな酸味とソフトながらも旨みと程良いボディ感のある、果実味も心地良いワイン。

生産国    ドイツ
地域   バーデン
クラス   クヴァリテーツヴァイン

葡萄品種   シュペートブルグンダー100%
醸造・熟成に関する情報
マセレーションは1週間。4-6週間、温度管理下で発酵。16ヶ月間フレンチオーク樽(新樽比率10%)にて熟成。無濾過で瓶詰め。

色  赤
甘辛  辛口
アルコール度数  13
ボディ感 ミディアムボディ


ワイナリー情報:シェルターワイナリー
2003年にハンスベルト・エスペ氏と妻ズィルケヴォルフ夫妻は、かねてから念願のピノノワールを醸造するワイナリーを設立。2人はガイゼンハイム大学でワイン醸造学などを習得後、世界各国でワイン造りを経験しています。初ヴィンテージの2003年から6年間、カナダ空軍が使用していた古いシェルターを使用してワイン造りを行ってきました。現在は重力に沿って醸造過程が進むグラヴィティシステムを導入した新しいシェルターで、出来る限りブドウやワインにストレスを与えない様つとめる他、有機栽培の実施などテロワールを重視した表現力豊かなピノノワール造りを実践しています。