商品一覧
登録アイテム数: 93件
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希望小売価格: 2,100円
新井順子のお墨付きローヌが初登場です。イタリア系親子が無農薬で栽培する26haの畑のメルローとシラーをセメントタンクで醸し後、3週間発酵、セメントタンクと木樽で12ヶ月間熟成しました。
クリアな…
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希望小売価格: 3,800円
カカの娘Nitsaが好きな色で彼女のアイデアで生まれたロゼです。17年も温暖湿潤な気
候で2品種をクヴェヴリで発酵、そのまま3日間スキンコンタクトし、果皮を取り除き違
うクヴェヴリへ果汁のみ移し2…
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希望小売価格: 3,800円
ジョージア・カヘティ地方、17年も温暖湿潤な気候でした。タヴクヴェリをクヴェヴリ
で発酵、そのまま2ヶ月スキンコンタクトし、果皮を取り除き違うクヴェヴリへ果汁の
み移し2ヶ月熟成、その後さらにステ…
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希望小売価格: 2,500円
これ １Ｌ なんです。 自然派 パスカル・ランベールが デイリーに楽しんでいただくためにと リリースされました。
すっごく 心地良い。 秋の夜長のお供にピッタリ。 美味しすぎて 飲みすぎちゃう…
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希望小売価格: 4,100円
粘土泥土で育った樹齢35年のピノノワールを14日間の醸し後、ステンレスタンクで2ヶ
月発酵、木樽で12ヶ月熟成、酸化防止剤無添加で瓶詰めしました。
原産国：フランス
地 方：ロワール
品質…
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希望小売価格: 2,200円
ビオディナミ栽培の アリアニコ100％でできた オト。このワイン 本当に驚きました！ 美味しさが 1週間も変わらずに楽しめました。
果実香の高い香りで、熟したアメリカンチェリーのような風味が感じ…
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希望小売価格: 3,500円
ワイナリーのある町Corbera d'Ebreが被害を受けた1938年の内戦での空爆で苦しん
だ人々へトリビュートしたワインでsangは血の意味です。ガルナッチャ2種とカリニェ
ナを醸し後、ステン…
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希望小売価格: 2,000円
カタルーニャより日本初上陸、ナチュラルワインにこだわりプレスもほぼ使用しないフ
ランセス・フリサッチがガルナッチャネグラとカリニェナをセメントタンクで発酵・熟
成しました。Abrunetとはこの地…
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希望小売価格: 2,000円
カタルーニャより日本初上陸、フランセス・フリサッチがガルナッチャ3種を醸し後、
ステンレスタンクで発酵・熟成しました。Abrunetとはこの地の白鳥の呼び名で、白鳥
の自由をワインに表現しました。…
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希望小売価格: 7,000円
サンロマン村西向き斜面スー・ロッシュとスー・ラ・ヴェルの樹齢40年のピノノワール
をトロンコニック樽で発酵、古樽で熟成し無濾過・無清澄で瓶詰めしました。
淡いルージュの外観から、ブルーベリーや…
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ボーヌのロンボワと呼ばれる日当たりの良い区画でビオディナミ栽培された樹齢70年の
ピノノワールを、トロンコニック樽で発酵、古樽で11ヶ月熟成し、無濾過・無清澄で瓶
詰めしました。
落ち着きの…
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希望小売価格: 4,200円
17年が初ヴィンテージとなるファビアンが地中海沿岸にテラス状に拡がる畑のムールヴ
ェードルと内陸の畑のグルナッシュをアッサンブラージュ、半分は除梗しプレス、ステ
ンレスタンク発酵、木樽で7ヶ月熟成…
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希望小売価格: 3,700円
17年が初ヴィンテージとなるファビアンがバニュルス・地中海沿岸近くの畑の同区画に
植わる3品種を半分は除梗しステンレスタンクで醸し後プレス、ステンレスタンクで発
酵、木樽で7ヶ月熟成SO2無添加で…
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希望小売価格: 3,900円
ブルノプロジェクトの一人ジョアキムがグルナッシュ主体の4品種を半分はステンレスタンク、残りはフードルで醸し、プレス後ステンレスタンクで発酵、すべての果汁をアッサンブラージュし木樽で発酵熟成、SO2無添…
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希望小売価格: 2,900円
生産者マチュの笑顔は小熊のように愛嬌たっぷり、彼の分身的エチケットもプチ・ウル
ス（小熊）です。ローヌ北部の厳選したシラーをセメントタンクで発酵熟成しました。
原産国：フランス
地 方：コー…
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希望小売価格: 3,900円
彼の貴重な赤は、セメントタンクでセミMCを行いますが、このガス は他のタンクで発酵の際に発生したガスを再利用しています。ステ ンレスタンクで3ヶ月発酵後、木樽で18ヶ月熟成しSO2無添加で瓶 詰めしま…
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希望小売価格: 2,500円
「冬の夜」というキュヴェ名でシスト土壌に植わるサンソー、グルナッシュ、シラーの3
品種をステンレスタンクで醸し後低温発酵、そのまま9ヶ月熟成しました。バランスが
整った好印象の仕上がりです。
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希望小売価格: 3,400円
2012年の来日時に見た生け花が「生きている花を重ねて造った作品」である事に感動し
、複数のブドウを混醸して造るこのキュヴェにその名を冠しました。セメントタンクで2
1日間発酵、そのまま12ヶ月熟…
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希望小売価格: 2,900円
ジョージア南東部カルトリ地方、元建築家がヴィニュロンに転身し高標高の畑でビオデ
ィナミで育てた同地方を代表する黒ブドウのサペラヴィをクヴェヴリで発酵、クヴェヴ
リで16ヶ月熟成しました。
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希望小売価格: 2,900円
ジョージア南東部カルトリ地方、元建築家がヴィニュロンに転身し高標高の畑でビオデ
ィナミで育てた同地方代表する黒ブドウのタヴクヴェリをクヴェヴリで発酵、クヴェヴ
リで16ヶ月熟成しました。
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