商品一覧
登録アイテム数: 19件
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希望小売価格: 2,700円
ラングドックで出会った新生産者で、この地キャブリエールに生きたフランス王妃デオ
テリアの名をキュヴェに冠しました。シラーとヴィオニエを除梗し、ステンレスタンク
で15日間醸し後、10ヶ月発酵熟成し…
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希望小売価格: 2,800円
南仏ルーションの小さな村モーリーの鉱物を多く含むシスト土壌で育つカリニャン50％
とシラー50％をMC発酵後、フードルで発酵・熟成、無濾過・無清澄で瓶詰めしました
ガーネットの色調、チェリーや…
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希望小売価格: 2,800円
濃いガーネット色、還元していますがピュアで柔らかいエキスに散りばめられたタンニンと、穏やかな酸とミネラルがたゆたう優しさです。
ラングドックの新星、パリで香水の調合師であったローランスがワイ…
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希望小売価格: 5,000円
バタートーストやハニーの香りで、濃ゆさを思わせますが、果実味はとにかくピュア。でも奥には蜜っぽいニュアンスも！低収量らしい凝縮感
数年たてば期待がもてそうな味わいになっていそうです。
16…
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希望小売価格: 3,900円
とっても、カシスやブルーベリーの香りを感じます。
粘性強めのパープルレッドの外観から
たっぷりのエキスに繊細なタンニンがバランス良く穏やかなナチュールです。
スペイン・カタルーニャ、…
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希望小売価格: 3,500円
ビネールらしい旨みたっぷりに仕上がったミュスカ！
フレッシュフルーティーさも味わえます！
黄土・石灰泥土で育った樹齢35年のミュスカをフードルで11ヶ月シュールリー熟成、無濾過無清澄で瓶詰…
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希望小売価格: 2,200円
鮮やかなサーモンの色調、やや粘性があり、
ハーブのニュアンスと高めのアルコール感、
控えめな酸と輪郭のしっかりとした味わいが印象的です。
ザガリスとはアッピア街道のVenosaの路上で発見さ…
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希望小売価格: 4,100円
粘土泥土で育った樹齢35年のピノノワールを14日間の醸し後、ステンレスタンクで2ヶ月発酵、木樽で12ヶ月熟成、酸化防止剤無添加で瓶詰めしました。淡いピンクを帯びたルビーの外観から、スモ モやベリーの香…
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希望小売価格: 3,800円
ひと口めからメチャクチャ 美味しいです！！！ 柔らかな口あたり 素晴らしいピュアなボリューム感のアリアニコです。 久々に飲んで 感動しました。
樹齢50年の複雑味が素晴らしいバランスです。 濃い…
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希望小売価格: 3,200円
ウィーンから30km、ヴァインフィアテルに25haの土地をもつギンド
ル家、17年は暑くてドライな年でした。9月中旬に収穫を開始した3
品種を6 〜 24時間醸し後プレス、ステンレスタンクで7 ヶ…
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希望小売価格: 3,400円
グロマンサンとシュナンブラン、シャルドネを木樽で12ヶ月熟成後、グラスファイバータンクへ移し1ヶ月熟成しました。
このワインの良さが発揮してくるのは 3日めからです。 3日めでとっても美味しくな…
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希望小売価格: 2,700円
ボルドーのアントルドゥメール地区南部で1963年よりビオロジック栽培を続けてきたシャトー・オー・マレ一家が造るセミヨン100％のクレマンで、スリニャックに所有する土地名を冠しています。
淡…
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希望小売価格: 4,500円
その畑は1.5haの単一畑。フェルナンドが造るワインの中でのトップキュヴェがこの“カバジェラ”！
とっても繊細で伸びやかな果実味。 はじめは閉じていますが ゆっくりと 空気にふれさせてみてください…
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希望小売価格: 4,000円
ピュリニーモンラッシェ村の南に隣接するコルポー村のles riauxという区画のシャルドネを古樽で4ヶ月発酵、8ヶ月熟成し無濾過無清澄で瓶詰めしました。
無濾過ならではの旨みがギッシリ詰まってま…
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希望小売価格: 3,500円
アムルシュヴィール村のリューディ「Badstub」はかつてローマ人の共同浴場があった
場所である事からサロンデバン＝バスルームを冠しました。リースリングをフードルで1
2ヶ月シュールリー熟成しSO…
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希望小売価格: 3,200円
チェロ奏者から醸造家に転向したフリアがモナストレルをセメントタンクで醸し発酵、2ヶ月マロラクティック発酵後6ヶ月熟成しました。モナストレルが最も重要な地場品種
という「the one from th…
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希望小売価格: 2,700円
スペイン南東部ムルシア州、チェロ奏者から醸造家に転向したフリ
アがNiño de las Uvas村のコーペラティブのガルナッチャをステン
レスタンクで醸し後発酵、木樽で9 ヶ月熟成しました。ワイ…
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希望小売価格: 3,300円
泥灰土に植わる樹齢55年のリースリングを600Lの木樽で発酵、マロラクティック発酵
・熟成を10ヶ月行いSO2無添加で瓶詰めしました。
イエローの外観からリンゴのアロマの奥からペトロール香…
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希望小売価格: 5,500円
2007年からの借り畑で、栽培・醸造をオレリアン本人が行っています。樹齢40〜45年
の粘土石灰土壌に植わるピノノワールをセメントタンクで発酵、木樽に移しマロラクテ
ィック発酵後、18ヶ月熟成しま…
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