商品一覧
登録アイテム数: 23件
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メソッドアンセストラルで仕込んだ辛口スパークリングワインです。24時間のデブルバ
ージュ後、セメントタンクで30日間発酵、残糖21〜22gで瓶詰めし瓶内二次発酵5週間
・熟成7ヶ月を経てデゴルジュ…
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希望小売価格: 2,900円
グレゴリーの新キュヴェはグロロ、ガメイ、コの3種を直接圧搾しグラスファイバータ
ンクで2ヶ月発酵、ガスが残る状態で瓶詰めしたペティアンです。やや憂いのあるサー
モンピンクの外観、ドライな仕上がりと…
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希望小売価格: 1,900円
「バサンドル＝小悪魔」という名の伝統的なバスク地方のシードルでピレネー山脈中腹
で自然栽培する19種類のリンゴをステンレスタンクで2ヶ月発酵後、瓶内で3ヶ月熟成し
、粗いフィルターで濾過しました。…
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希望小売価格: 1,900円
「バザジュン＝山の番人」という名の伝統的なバスク地方のシードルでピレネー山脈中
腹で自然栽培する19種類のリンゴをステンレスタンクで6ヶ月発酵後、瓶内で3ヶ月熟成
し、粗いフィルターで濾過しました…
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希望小売価格: 6,400円
シャンパーニュ最南端オーブ県のコート・ド・バール地区カルトロン村で、希少なビオ
ディナミ栽培のピノノワール100％で醸造したブランドノワールです。ステンレスタン
ク発酵を経て、瓶内二次発酵後、18…
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希望小売価格: 11,500円
エペルネワインコンテスト金賞等の受賞歴を持つマグナムサイズです。コート・デ・ブ
ランの特級畑アヴィズとオジェのシャルドネをステンレスタンクで１ヶ月発酵、瓶内二
次発酵後30ヶ月間熟成しました。
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希望小売価格: 12,000円
フランク・ボンヴィルが誇るトップキュヴェです。特級畑オジェのレ・ベール・ヴォア
という特別な区画の高樹齢シャルドネを木樽で12ヶ月発酵し、瓶内二次発酵後54ヶ月間
熟成しました。
フラン…
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希望小売価格: 6,400円
白いエチケットのエクストラブリュット、ドザージュが極小の為ブドウ本来の味わいが
感じられる極辛口の繊細なタイプです。特級畑アヴィズのシャルドネをステンレスタン
クで2ヶ月間発酵、瓶内二次発酵後54…
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希望小売価格: 5,500円
エペルネワインコンテスト金賞等数々の受賞歴を持つロングセラーです。コート・デ・
ブランの特級畑アヴィズとオジェのシャルドネをステンレスタンクで１ヶ月発酵、瓶内
二次発酵後30ヶ月間熟成しました。
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希望小売価格: 3,400円
エペルネワインコンテスト金賞等数々の受賞歴を持つハーフサイズです。コート・デ・
ブランの特級畑アヴィズとオジェのシャルドネをステンレスタンクで１ヶ月発酵、瓶内
二次発酵後30ヶ月間熟成しました。
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希望小売価格: 2,700円
ボルドーのアントルドゥメール地区南部で1963年よりビオロジック栽培を続けてきたシャトー・オー・マレ一家が造るセミヨン100％のクレマンで、スリニャックに所有する土地名を冠しています。
淡…
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希望小売価格: 1,600円
希少な洋ナシの自然派のスパークリング です。
ノルマンディ地方で自家無農薬栽培の洋梨（プラン・ド・ブラン）100%で造る希少なポ
ワレです。グラスファイバータンクで6ヶ月間一次発酵、澱引き濾過…
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希望小売価格: 3,700円
マコン・ロシェにドメーヌを構える元家具職人が造るノンドザージュSO2無添加のクレ
マンです。粘土石灰土壌の樹齢20?25年のシャルドネをステンレスタンクで発酵後、瓶
内二次発酵・熟成しました。
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希望小売価格: 3,500円
飲んで 2度ビックリ！
ペティアン・・だから かすかな泡かとおもったら、ＢｉｎｎｅｒさんのクレマンのようなＫｒｕｇのシャンパーニュのような素晴らしく繊細な泡。
そしてシュナンブランだから、さっ…
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希望小売価格: 2,900円
納得の美味しさ！ 太陽の恵み一杯のオーガニック カヴァ。
自然酵母使用で 丁寧に造られた 泡です。
泡のきめ細やかさにビックリ。そして レモン、グレープフルーツ
リンゴの柑橘系の果実をほ…
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希望小売価格: 2,700円
納得の美味しさ！ 太陽の恵み一杯のオーガニック カヴァ。
自然酵母使用で 丁寧に造られた 泡です。
ピノノワールならではの上品なふくらみと柔らかな喉ごしを楽しめる旨味のあるロゼカ
ヴァで…
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希望小売価格: 1,750円
南仏ルーションの地場品種をバランス良くブレンドし、シャルマ方式(タンク内二次発
酵）で造るカジュアルなスパークリングワイン、パッションシリーズの人気キャラクタ
ー「太陽君」がコルクに乗って宇宙旅行…
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希望小売価格: 1,900円
有機栽培のスペイン品種アイレンを収穫後プレスし、シャルマ方式で瓶内二次発酵、清
澄はせず軽く濾過し瓶詰めしました。輝きのあるイエローゴールドの色調、きめ細かい
泡から白い花やレモン、ヨーグルトの香…
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希望小売価格: 1,400円
リンゴ栽培家が無農薬無添加で造るブルターニュ産のシードル、アルコール度数5.5％
の本格派ブリュットです。日本より小ぶりな地元産リンゴを数種類ブレンドしグラスフ
ァイバータンクで4ヶ月間発酵、SO…
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希望小売価格: 1,400円
セリエール・ド・ボールがオーガニックで栽培した
リンゴを自家醸造で造り上げる、
農家産（フェルミエ）のオーガニックシードル。
発酵途中、糖と炭酸の残った状態でフィルターにかけ酵母を取り除…
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![オーガニック・シードル ドゥミ・セック[ＮＶ]シードル・フェルミエ](https://www.e-sakeokome.com/data/ohashi-wine/_/70726f647563742f32303135303132345f6239326336642e6a70670038300000660066.jpg)