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商品詳細

カシアーノ 2020 マニンコール[V2592]

販売価格: 5,250円(税別)
(税込: 5,775円)
[在庫あり]
希望小売価格: 7,000円
本数: 1本
数量:
完熟チェリーや甘草とハーブを思わせる豊かなアロマ。自社で栽培された国際品種が織り成すスムースな飲み口は、まさにブレンドの芸術。

生産国   イタリア
地域  トレンティーノ・アルト・アディジェ州
クラス  IGTヴィニェーティ デッレ ドロミーティ

葡萄品種  メルロ45%・カベルネ フラン43%・テンプラニーリョ4%・プティヴェルド4%・カベルネ ソーヴィニ
醸造・熟成に関する情報
開放式木製槽にて発酵。天然酵母使用。品種によって、10〜20日間の果皮浸漬。小樽で約18カ月の熟成(1/3新樽使用)。

色  赤
甘辛  やや辛
アルコール度数  14
ボディ感 フルボディ


ワイナリー情報:マニンコール
トレンティーノ・アルト・アディジェ州の北部、かつてオーストリア領だったボルツァーノ県カルダーロに50haの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の由緒ある生産者です。当主は1991年から引き継いだミヒャエル・ゴエス・エンツェンベルグ。ローマ時代には既に木樽によるワイン醸造を行っていたというカルダーロの地で、伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視のワイン造りを行っています。畑でもセラーでも自然環境を重視し、2009年からビオディナミ認証を取得しています。マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。