wine おおはし

トロピカルな趣きのある柑橘系フルーツと白果実の爽やかなアロマ。豊かな果実感に、キレイな酸味がエレガンスとフレッシュさを与える。長く続く余韻の苦味も心地よい辛口白ワインです。

生産国　　 アルゼンチン
　　
葡萄品種　　シャルドネ100％
醸造・熟成に関する情報
ダブル選果後、収穫したブドウはポンプを使わずに重力を利用して移動させる。フレッシュ感とエレガンスを最大限に保つために、温度管理を重視した醸造を行う。1/5のみはフレンチオーク樽にて発酵（新樽不使用）。熟成は樽不使用。

色　　白
甘辛　　辛口
アルコール度数　　14
ボディ感　ミディアムプラス


※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。


ワイナリー情報：モンテヴィエホ
モンテヴィエホは、アルゼンチンのメンドーサの南、高地トゥヌヤンの標高1,000〜1,200m、ビスタ・フローレス地区に位置する130haを種有する大規模のボデガです。Ch.ル・ゲやCh.モンヴィエルを所有するボルドーの名門、ペレ＝ヴェルジェ家の故カトリーヌ女史によって2001年に設立されました。先見の明があり、完璧主義者気質のカトリーヌは、ワイン造りに妥協を許さず、親交の深かった醸造コンサルタンのミッシェル・ロラン氏とともにアルゼンチンワインの可能性を追求し、世界に誇れる品質の ワイン造りを実現しました。現オーナーは子息のアンリ・パラン氏で、一層の情熱を持ってボデガを運営しています。