wine おおはし

ブラックチェリーやプルーンなどのアロマにタバコやスパイスのニュアンスが混ざり合う、複雑で広がりのある香り。バニラやチョコレートやコーヒーのような甘やかな余韻が続く。

原産国 イタリア
地　方 プーリア
地　区 サレント
品質分類・原産地呼称 プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアD.O.P.

品種 プリミティーヴォ 100%
醗酵 ステンレスタンク、主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵
熟成 オーク樽(仏産、225L)12カ月、ステンレスタンク12カ月

ALC度数 14.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃


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